Bratwürste auf Teller

Kann man Bratwurst einfrieren?

Ohne Würstchen kann man keine anständige Grillparty veranstalten und die Bratwurst gehört zu den leckersten Fleischspezialitäten, die du auf die Speisekarte setzen kannst. Ihre Haltbarkeit im Kühlschrank ist nicht überragend aber du wirst überrascht sein, wie gut sich Bratwürste einfrieren … Mehr lesen

Rohes Thunfischsteak

Thunfisch einfrieren – Eine einfache Anleitung

Thunfisch ist nicht nur für seinen hohen Omega-3-Gehalt, sondern auch wegen seines feinen Geschmacks bekannt. Leider ist es nicht unbedingt möglich, jedes Mal frischen Thunfisch auf einem Markt zu kaufen, wenn man ihn gerade essen möchte.  Deshalb ist es notwendig … Mehr lesen

Marzipan auf Holzbrett

Marzipan einfrieren und 6 Monate lagern

Wir alle kennen Marzipan, aber was ist das genau?  Marzipan ist eine süße Kombination aus Mandeln, ggf. Eischnee und Zucker. Es wird oft von Konditor*innen verwendet und ist eine der wichtigsten Zutaten für die Dekoration ihrer Backwaren.  Wenn du es … Mehr lesen

Linsensuppe in Schüssel

Kann man Linsensuppe einfrieren?

Linsensuppe ist eine proteinreiche Suppe, die man immer zur Hand haben sollte. Der Gedanke an die etwas aufwändige Zubereitung könnte dich jedoch davon abhalten, sie regelmäßig zu essen.  Außerdem kann es sich etwas schwierig gestalten genau abzuschätzen wie viele Linsen … Mehr lesen

Kuchenteig in Schüssel

Kann man Kuchenteig einfrieren?

Viele Kuchenbäcker fragen sich oft, ob man Kuchenteig einfrieren kann. Wenn du selbst vor kurzem Kuchen gebacken hast, wirst du dir diese Frage vermutlich auch gestellt haben.  Es ist vielleicht nicht allgemein bekannt, aber ja, man kann Kuchenteig einfrieren. Dabei … Mehr lesen

Wraps auf Holztisch

Kann man Wraps einfrieren?

Wraps – Wer liebt sie nicht? Sie sind einfach lecker. Es gibt unglaublich viele Variationen, die sich durch ihre Füllung aber auch den Teig unterscheiden. Für Einige sind sie das ideale Mittagessen.  Wrap-Liebhaber fragen sich oft, ob man Wraps einfrieren … Mehr lesen

Wiener Würstchen mit Bröchen und Senf

Kann man Wiener Würstchen einfrieren?

Es gibt wohl kaum jemanden, der Wiener Würstchen nicht mag. Ob als Snack oder herzhafte Mahlzeit, Wiener Würstchen sind immer eine knackige Delikatesse. Viele können einfach nicht genug davon bekommen und bewahren sie auf Vorrat im Gefrierschrank auf. Wenn du … Mehr lesen

Messer mit Margarine

Margarine einfrieren

Margarine ist eines der nützlichsten Lebensmittel in deiner Küche. Ihr milder Geschmack eignet sich perfekt für alle Rezepte, die kein aromatisiertes Öl erfordern. Manche Leute halten Margarine sogar für eine gesündere Alternative zu Butter. Margarine ist pflanzlich und eignet sich … Mehr lesen

Fischsuppe

Kann man Fischsuppe einfrieren?

Die Frage, ob man Fischsuppe einfrieren kann, sorgt schon seit einiger Zeit für hitzige Debatten am Esstisch. Manche glauben, dass man Fischsuppe einfrieren kann, andere trauen der Sache einfach nicht. Aber was sind die Fakten? Seit ein Fischer aus Neufundland … Mehr lesen

Schlemmer Kenner bietet einfache Tipps und Anleitungen rund um das Thema Kochen und Küche.