Einfrieren

Wenn du zu viel Ofengemüse zubereitet hast, fragst du dich wahrscheinlich, ob du es einfrieren kannst. Ja, Ofengemüse lässt sich relativ schnell und einfach einfrieren. Viele Gemüsesorten lassen sich sogar besser einfrieren nachdem sie gebraten, gekocht oder gegrillt wurden als … Mehr lesen

Melone ist eine süße, weiche und leckere Frucht – man kann sie für Smoothies, Salate und zum Kochen verwenden oder einfach nur pur genießen. Sie wird auf der ganzen Welt angebaut, ist aber in China und im Nahen Osten am … Mehr lesen

Oliven sind super lecker und gehören zu einem mediterranen Ambiente einfach dazu. Als Zutat in der Küche eines jeden Feinschmeckers sind sie ein Muss und das nicht nur in Form von Olivenöl. Weil sie so vielseitig sind, werden sie in … Mehr lesen

Steckrüben sind kalorienarm und enthalten viele Mineralstoffe sowie Vitamine. Sie sind eine gute Alternative zu Kartoffeln und können oft als Ersatz dienen, vor allem, wenn man die Kalorienzufuhr reduzieren will. Steckrüben haben das ganze Jahr über Saison, gedeihen aber am … Mehr lesen

Minze verleiht fast jedem Getränk oder Gericht den letzten Schliff. Leider ist diese Zutat nicht das ganze Jahr über erhältlich. Was meinst du, gibt es die Möglichkeit, sie einzufrieren, sodass man jederzeit frische Minzblätter auf Vorrat hat? Ja, klar! Man … Mehr lesen

Ich liebe Krautsalat, aber manchmal mache ich einfach zu viel davon. An dieser Stelle fragen sich wahrscheinlich die meisten: Kann man Krautsalat einfrieren? Ja, man kann Krautsalat einfrieren, und ich werde dir genau zeigen, wie das geht. Ein Dressing auf … Mehr lesen

Du fragst dich, ob man Leber einfrieren und so haltbar machen kann? Dann haben wir alles Wichtige für dich zusammengefasst. Grundsätzlich kann Leber problemlos eingefroren werden. Von Rinder- bis Hühnerleber, alle Varianten lassen sich bis zu sechs Monate im Gefrierschrank … Mehr lesen

Du hast eine Suppe gekocht aber möchtest das Gemüse lieber für später aufheben und fragst dich vielleicht, ob man gekochtes Gemüse einfrieren kann? Die Antwort lautet: Ja, gekochtes Gemüse lässt sich einfrieren. Mit meiner einfachen Anleitung kannst du die Haltbarkeit … Mehr lesen

Ob fertig gekauft oder selbstgemacht – Leberwurst ist eine echte Delikatesse.  Aber kann man Leberwurst einfrieren, um die Haltbarkeit zu verlängern? Ja, die beste Möglichkeit Leberwurst länger haltbar zu machen, ist das Einfrieren. Sie kann für etwa 2 Monate lang … Mehr lesen

Heute beantworte ich einige der üblichen und nicht ganz so typischen Fragen zur Salami. Beispielsweise, ob man Salami einfrieren kann, wie man ihre Geschmackseigenschaften bewahrt, welche Behälter sich am besten zum Einfrieren eignen und vieles mehr. Beginnen wir doch einfach … Mehr lesen