StefanStefan

Hallo, ich bin Stefan und ich habe Schlemmer Kenner ins Leben gerufen. Ich bin begeisterter Hobby-Koch, genieße gerne gutes Essen und bastele ebenso gerne in der Küche herum. Wir wollen hier einen Ort schaffen, an dem Koch-Interessierte leicht verständliche und praktische Tipps rund um die Küche erhalten. Wenn du irgendwelche Fragen hast, schreib mir gerne.

Schokolade nach dem zweiten Weltkrieg

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Mitten durch Deutschland lief die Grenze nach dem zweiten Weltkrieg und es entstanden zwei unterschiedliche Welten von Schokolade. In Westdeutschland bekamen die Menschen nur von den Besatzungsmächten Schokolade. Über die Care-Pakete gelangte diese Köstlichkeit ab Juli 1946 nach Deutschland, für … Mehr lesen

Kartoffelsalat

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Kartoffelsalat gehört zu den absoluten Klassikern der deutschen Küche. Er ist ein tolles Gericht, vor allem weil es so viele verschiedene Varianten gibt. Die beliebtesten Zubereitungsarten sind Varianten mit Mayonnaise und Varianten mit Essig und Öl. Je nach Region gibt … Mehr lesen

Schlemmer Kenner bietet einfache Tipps und Anleitungen rund um das Thema Kochen und Küche.

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