Einfrieren

Für viele ist die Zubereitung von Ravioli eine echte Herzensangelegenheit, wohingegen der Kauf einer Packung wahrscheinlich nicht gerade die günstigste Lösung ist, wenn man Hunger hat. Abgesehen davon bin ich mir fast sicher, dass niemand auch nur ein Stück seiner … Mehr lesen

Makkaroni, Lasagne, Spaghetti, Ravioli, Tagliatelle … Pasta ist so lecker!  Umso herzzerreißender ist es, wenn man zu viel auf Vorrat gemacht hat und die Haltbarkeit sich langsam dem Ende nähert. Da ist die Frage nur berechtigt, ob man Spaghetti einfrieren … Mehr lesen

Es gibt nichts Schöneres, als an einem kalten verregneten Tag zu Hause zu bleiben und eine warme Hühnersuppe zu genießen. Diese wohltuende Suppe gilt als Wunder-Hausmittel bei Erkältung. Immerhin wird ihr eine entzündungshemmende Wirkung nachgesagt. Doch wer nimmt sich schon … Mehr lesen

Für das Originalrezept von Spaghetti Carbonara werden Spaghetti, Speck (Guanciale) sowie eine Soße aus Ei und Olivenöl mit aromatischen Kräutern und Käse (meist Pecorino , manchmal auch geriebener Parmesan) benötigt. Das Geheimnis der richtigen Zubereitung liegt in der letzten Minute, in … Mehr lesen

Hast du etwas geriebenen Käse übrig und fragst dich, ob man ihn einfrieren kann? Dann bist du hier genau richtig. Eine schnelle Antwort: Ja, man kann geriebenen Käse einfrieren. Sein Geschmack, seine Konsistenz und seine Haltbarkeit nach dem Auftauen hängen … Mehr lesen

Du hast zuviel Käse über und fragst dich ob du ihn einfrieren kannst? Die kurze Antwort: Ja, Käse kann man einfrieren. Allerdings verliert er mit der Zeit Textur und Aroma. Wirklich geeignet für die schmackhafte Käseplatte ist er dann meist … Mehr lesen

Du hast zu viel Fleischwurst über und fragst dich, wie du die Haltbarkeit verlängern kannst? Kann man Fleischwurst einfrieren? Ja, man kann Fleischwurst einfrieren. Sie ist im Gefrierschrank etwa 4 Monate haltbar, verliert nicht ihre Konsistenz und schmeckt immer noch … Mehr lesen

Wenn du zu viel Ofengemüse zubereitet hast, fragst du dich wahrscheinlich, ob du es einfrieren kannst. Ja, Ofengemüse lässt sich relativ schnell und einfach einfrieren. Viele Gemüsesorten lassen sich sogar besser einfrieren nachdem sie gebraten, gekocht oder gegrillt wurden als … Mehr lesen

Melone ist eine süße, weiche und leckere Frucht – man kann sie für Smoothies, Salate und zum Kochen verwenden oder einfach nur pur genießen. Sie wird auf der ganzen Welt angebaut, ist aber in China und im Nahen Osten am … Mehr lesen

Oliven sind super lecker und gehören zu einem mediterranen Ambiente einfach dazu. Als Zutat in der Küche eines jeden Feinschmeckers sind sie ein Muss und das nicht nur in Form von Olivenöl. Weil sie so vielseitig sind, werden sie in … Mehr lesen