9 tolle dänische Kochbücher vom Anfänger bis zum Profi

dänisches kochbuch

Bist du auf der Suche nach den besten dänischen Kochbüchern? Dann bist du hier genau richtig. In diesem Beitrag werde ich dir einige tolle Kochbücher vorstellen. Ob zur Inspiration, Erweiterungen deiner Kenntnisse oder zum Einstieg in die typische Kochwelt, ein hochwertiges dänisches Kochbuch oder Rezeptbuch ist eine gute Wahl.

Die Hauptzutaten sind Fleisch, Fisch und Gemüse wie Kohl, aber auch andere Sorten. Zu den beliebtesten Gerichten des skandinavischen Landes, die du probieren solltest, gehören smørrebrød, stegt flæsk med persillesovs, frikadeller und flæskesteg.

Aber Dänemark hat kulinarisch natürlich noch viel mehr zu bieten. Was genau, erfährst du zum Beispiel in den vorgestellten Kochbüchern. Viel Spaß beim Stöbern.

Unsere Empfehlung für dänische Kochbücher

Die folgenden dänischen Kochbücher haben uns am besten gefallen.

VorschauDänische Spezialitäten – Danske Specialiteter (Regionale Küche)Der Geschmack von Kopenhagen: Zu Besuch in Stadt und Küche der glücklichsten Menschen der Welt (GU Länderküche)Laekker! Die skandinavische Küche des verrückten Dänen
TitelDänische Spezialitäten – Danske Specialiteter (Regionale Küche)Der Geschmack von Kopenhagen: Zu Besuch in Stadt und Küche der glücklichsten Menschen der Welt (GU Länderküche)Laekker! Die skandinavische Küche des verrückten Dänen
Bewertung
ZusammenfassungTolle Rezepte für Dänemarkliebhaber.Schönes Kochbuch mit tollen Rezepten und Eindrücke vom Lebensgefühl.Tolles Kochbuch mit vielen Rezepten und schönen Bildern
Preis14,95 EUR22,00 EUR24,99 EUR
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Die dänischen Kochbuch-Bestseller 2022

Die aktuellen Bestseller für die dänische Küche haben wir hier zusammengefasst.

Gibt es vegetarische dänische Kochbücher?

Aktuell haben wir keine vegetarischen dänischen Kochbücher gefunden.

Gibt es vegane dänische Kochbücher?

Aktuell haben wir keine veganen dänischen Kochbücher gefunden.

Welches ist das beste dänische Kochbuch für Anfänger?

Für angehende Dänemark Köche und Köchinnen eignen sich am besten Bücher, die auch eine gute Einleitung zum Thema bieten. Aktuell haben wir leider keine dänischen Kochbücher speziell für Anfänger gefunden.

Kaufberatung: Wichtige Kriterien für ein überzeugendes dänisches Kochbuch

1. Das dänische Buch erfüllt seinen eigenen Anspruch

Wenn es eine Einführung in die dänische Küche geben soll, ist es auch sinnvoll, wenn das dazugehörige Basiswissen übermittelt wird. Handelt es sich hingegen um ein reines Dänemark Rezeptbuch, dann möchtest du normalerweise keine so lange Einleitung lesen, sondern direkt zu den Rezepten kommen.

2. Der Buch-Aufbau ist gut strukturiert

Egal um welche Art von dänischem Kochbuch es geht, zumindest eine kleine Einleitung mit ein paar Randinformationen sollten vorhanden sein. Daran erkennt man auch schon häufig die ersten Anzeichen, wie ernst es der Autor gemeint hat.

Wenn im Kochbuch eine umfassende Einführung in das Thema und die dänische Kochvielfalt gegeben werden soll, ist es wichtig, dass die Informationen gut strukturiert ausgearbeitet und sprachlich verständlich rübergebracht werden. Typische Begriffe sollten erklärt werden, sodass auch jeder Anfänger der Thematik auf seine Kosten kommt.

Möchtest du dänische Rezepte zu verschiedenen Mahlzeiten kennenlernen, sollte dies logisch strukturiert sein, sodass du alles bequem findest. Wie wäre es z.B. mit einem leckeren dänischen Frühstück, einer würzigen Vorspeise oder einem nahrhaften Abendessen mit oder ohne Fleisch?

3. Die dänischen Rezepte sind schön gestaltet und werden klar vermittelt

Bildgestaltung der Gerichte

Die Bilder sind eines der wichtigsten Komponenten eines Kochbuchs. Vielleicht kennst du dich ja schon gut in der dänischen Kochwelt aus und suchst mehr nach Kochinspiration als danach alle Gerichte nachzukochen. Egal was zutrifft, die Bilder Lust auf die Gerichte machen.

Neben den inspirierenden Darstellungen ist es auch sinnvoll erklärende Bilder der dänischen Köstlichkeiten zu haben. Diese eignen sich ideal als Ergänzung zu den schriftlichen Anweisungen und helfen bei der Zubereitung.

Sind die Anweisungen und Zubereitungsschritte klar und vollständig?

Frustrierend ist es einfach, wenn Unklarheit herrscht bei Mengenangaben oder einzelnen Schritten.

Umso präziser der Autor hier gearbeitet hat, desto besser.

Gibt es Hinweise zu dänischen Produkten und wo man diese oder Alternativen bekommt?

Das Rezept klingt sehr lecker und du freust dich schon darauf die dänische Spezialität zu kochen, aber dann kommt es zum Problem: Das Produkt in der Zutatenliste ist dir neu und du bist nicht sicher wo du es bekommst. Jetzt hat die Vorfreude einen kleinen Dämpfer.

Wenn also exotische Zutaten verwendet werden, ist es sehr hilfreich, wenn der Autor entsprechende Hinweise dazu gibt, wo solche Produkte regional gekauft werden können. Sollte das umständlich sein, sind Hinweise zu Alternativen oder Ersatz-Zutaten in den meisten Fällen möglich.

Die Buch- und Druckqualität ist hochwertig

Wenn du dänischen Rezepte nachkochst und während der Zubereitung blätterst, ist es unvermeidlich, dass mal Essensreste oder Feuchtigkeit an das Buch kommen. Hier sollte der Druck natürlich nicht direkt nachgeben, sondern diesen kleinen Strapazen ohne Probleme widerstehen können.

Fragen, die du dir vor dem Kauf stellen kannst

Nachdem wir geklärt haben, worauf du beim Kauf Deines vielleicht neuen Dänemark Lieblingskochbuchs achten solltest, hier noch ein paar weitere Fragen, die hilfreich sein können:

  • Welche Art von Kochbuch suche ich? Ein reines Dänemark Rezeptbuch oder ebenso eine Einführung mit Hintergrundwissen in die dänische Küche?
  • Sollte der Autor bekannt sein?
  • Gibt es auch Videos bzw. ein Youtube Kanal mit den gleichen dänischen Rezepten die ich parallel nutzen kann zum besseren Verständnis?

Fazit

Es gibt eine ganze Reihe an dänischen Kochbüchern mit umfassenden Einleitungen und tollen Rezepten. Mit unserer Auswahl haben wir dir hoffentlich passende Anreize gegeben, das beste Kochbuch für dich zu finden.

Viel Spaß beim Ausprobieren und genieße das dänische Essen.

Letzte Aktualisierung am 29.01.2023 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Sophie

Über Sophie

Hi, ich bin Sophie und liebe es zu kochen und Dinge in der Küche auszuprobieren.
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