Sophie

Reis steht in vielen Haushalten regelmäßig auf dem Speiseplan. Besonders praktisch: Reis lässt sich gut vorkochen und man kann ihn einige Zeit im Kühlschrank aufbewahren. Aber kann man gekochten Reis einfrieren und sogar über mehrere Monate aufbewahren? Ja, das geht. … Mehr lesen

Frischkäse schmeckt nicht nur auf dem Sonntagsbrötchen. Auch beim Kochen oder Backen verwende ich gerne Frischkäse, z.B. in der Soße oder für cremige Kuchen und Torten. Manchmal habe ich allerdings so große Mengen übrig, dass ich gar nicht alles in … Mehr lesen

Schlagsahne eignet sich perfekt für deine Lieblingsdesserts und viele andere Leckereien. Nach dem Öffnen hält sie sich im Kühlschrank bis zu einer Woche, was manchmal etwas knapp sein kann. Wie kannst du also Schlagsahne länger frisch halten? Kann man Schlagsahne … Mehr lesen

Du hast noch einiges an Skyr über und fragst dich wie man ihn am besten länger haltbar machen kann? Kann man Skyr einfrieren? Die Antwort ist einfach: Ja, Skyr kann man einfrieren, denn es handelt sich um ein Milchprodukt. Der … Mehr lesen