Bist du daran interessiert, etwas über authentische russische Kochbücher zu erfahren? Dann ist dies der richtige Blogbeitrag für dich. Ich habe eine Liste mit den besten russischen Kochbüchern zusammengestellt, die mir begegnet sind. Ob zur Inspiration, Erweiterungen deiner Kenntnisse oder zum Einstieg in die typische Kochwelt, ein hochwertiges russisches Kochbuch oder Rezeptbuch ist eine gute Wahl.
Die russische Küche ist reichhaltig und vielfältig, und es gibt viele regionale und traditionelle Gerichte. Die typischsten Zutaten sind Fleisch, Fisch und Gemüse. Beliebte Gerichte des zentralasiatischen Landes, die du probieren solltest, sind Blini, Rinderstroganoff und Okroschka.
Aber Russland hat kulinarisch natürlich noch viel mehr zu bieten. Was genau, erfährst du zum Beispiel in den vorgestellten Kochbüchern. Viel Spaß beim Stöbern.
Unsere Empfehlung für russische Kochbücher
Hier findest du eine Auswahl der russischen Kochbücher, die uns am besten gefallen haben.
| Vorschau |  |  |  |
| Titel | Traditionelle russische Küche: 100 Rezepte von Borschtsch bis Pelmeni. Eine kulinarische Reise mit Blinis, Soljanka, Mantis und vielem mehr durch die Küche Russlands mit den TermiTwins | Das große Buch der russischen Küche: Ausgezeichnet m. d. Silbermedaille d. Gastronomischen Akademie Deutschlands 2010 | Matrjoschka – Kochen wie in Osteuropa: aromatisch – traditionell – authentisch: Von Russland bis nach Aserbaidschan: Die 70 besten Rezepte für ... Teigspezialitäten, Teegebäck und mehr! |
| Bewertung | |||
| Zusammenfassung | Traditionelle russische Küche in schöner Aufmachung. | Authentische russiche Küche mit appetitlichen Bildern. | Gut strukturiertes Kochbuch mit Gerichten über die Grenzen Russlands hinaus. |
| Preis | 19,99 EUR | 34,00 EUR | 24,00 EUR |
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Die russischen Kochbuch-Bestseller 2022
Aktuelle Bestseller für die russische Küche findest du hier.
- Popow, Dimitrij (Autor)
- Schönfeld, Paul (Autor)
- Zielgruppen-Bewertung: Freigegeben ohne Altersbeschränkung
- ThermiTwins (Anna Matershev und Lena Kruglova) (Autor)
Gibt es vegetarische russische Kochbücher?
Aktuell haben wir 2 vegetarische russische Kochbücher gefunden.
Gibt es vegane russische Kochbücher?
Aktuell haben wir keine veganen russischen Kochbücher gefunden.
Welches ist das beste russische Kochbuch für Anfänger?
Für angehende Russland Köche und Köchinnen eignen sich am besten Bücher, die auch eine gute Einleitung zum Thema bieten. Laut vieler Meinungen werden die folgenden russischen Kochbücher von einigen Anfängern genutzt und positiv bewertet.
Kaufberatung: Wichtige Kriterien für ein gutes russisches Kochbuch
1. Das russische Buch liefert was es verspricht
Sollte es eine Einführung in die russische Küche geben, dann wäre es auch gut, wenn entsprechendes Grundwissen vermittelt wird. Wenn es hingegen ein reines Russland Rezeptbuch ist, dann möchtest du in der Regel nicht 20 Seiten Einleitung lesen, sondern direkt zu den Rezepten kommen.
2. Der Aufbau des Kochbuchs ist logisch und gut strukturiert
Egal um welche Art von russischem Kochbuch es geht, zumindest eine kleine Einleitung mit ein paar Randinformationen sollten vorhanden sein. Daran erkennt man auch schon häufig die ersten Anzeichen, wie ernst es der Autor gemeint hat.
Wenn im Kochbuch eine umfassende Einführung in das Thema und die russische Kochvielfalt gegeben werden soll, ist es wichtig, dass die Informationen gut strukturiert ausgearbeitet und sprachlich verständlich rübergebracht werden. Typische Begriffe sollten erklärt werden, sodass auch jeder Anfänger der Thematik auf seine Kosten kommt.
Möchtest du russische Rezepte zu verschiedenen Mahlzeiten kennenlernen, sollte dies logisch strukturiert sein, sodass du alles bequem findest. Wie wäre es z.B. mit einem leckeren russischen Frühstück, einer würzigen Vorspeise oder einem nahrhaften Abendessen mit oder ohne Fleisch?
3. Die russischen Rezepte sind schön gestaltet und werden klar vermittelt
Bilder der Rezepte
Die Bilder sind eines der wichtigsten Komponenten eines Kochbuchs. Vielleicht kennst du dich ja schon gut in der russischen Kochwelt aus und suchst mehr nach Kochinspiration als danach alle Gerichte nachzukochen. Egal was zutrifft, die Bilder Lust auf die Gerichte machen.
Neben den inspirierenden Darstellungen ist es auch sinnvoll erklärende Bilder der russischen Köstlichkeiten zu haben. Diese eignen sich ideal als Ergänzung zu den schriftlichen Anweisungen und helfen bei der Zubereitung.
Sind die Anweisungen und Zubereitungsschritte klar und vollständig?
Frustrierend ist es einfach, wenn Unklarheit herrscht bei Mengenangaben oder einzelnen Schritten.
Umso präziser der Autor hier gearbeitet hat, desto besser.
Gibt es Hinweise zu russischen Produkten und wo man diese oder Alternativen bekommt?
Oft klingt ein Rezept super lecker und du freust dich schon riesig die russische Spezialität zu kochen, aber dann kommt es zum Problem: Das Produkt in der Zutatenliste kennst du nicht und du weißt auch nicht auf Anhieb wo du es bekommst.
Für solche Fälle oder generell, wenn exotische Zutaten verwendet werden, ist es sehr hilfreich, wenn der Autor entsprechende Hinweise dazu gibt, wo solche Produkte regional gekauft werden können. Sollte das umständlich sein, sind Hinweise zu Alternativen oder Ersatz-Zutaten in den meisten Fällen möglich.
Die Buch- und Druckqualität ist hochwertig
Wenn du russischen Rezepte nachkochst und während der Zubereitung blätterst, ist es unvermeidlich, dass mal Essensreste oder Feuchtigkeit an das Buch kommen. Hier sollte der Druck natürlich nicht direkt nachgeben, sondern diesen kleinen Strapazen ohne Probleme widerstehen können.
Fragen, die du dir vor dem Kauf stellen kannst
Nachdem wir geklärt haben, worauf du beim Kauf Deines vielleicht neuen Russland Lieblingskochbuchs achten solltest, hier noch ein paar weitere Fragen, die hilfreich sein können:
- Welche Art von Kochbuch suche ich? Ein reines Russland Rezeptbuch oder ebenso eine Einführung mit Hintergrundwissen in die russische Küche?
- Sollte der Autor bekannt sein?
- Gibt es auch Videos bzw. ein Youtube Kanal mit den gleichen russischen Rezepten die ich parallel nutzen kann zum besseren Verständnis?
Fazit
Es gibt eine ganze Reihe an russischen Kochbüchern mit umfassenden Einleitungen und tollen Rezepten. Mit unserer Auswahl haben wir dir hoffentlich passende Anreize gegeben, das beste Kochbuch für dich zu finden.
Viel Spaß beim Ausprobieren und genieße das russische Essen.
Letzte Aktualisierung am 24.04.2024 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
